Dejlig fødselsdag – igen!

pejsegården

Nu skal vi heldigvis ikke fejre flere runde/halvrunde fødselsdage igen lige med det samme! Det var også vellykket og dejligt dennegang, men i dag er vi lidt trætte! Søren tog “fusen” på den inviterede familie, som troede, at det foregik herhjemme, men han var kommet i tanker om, at det var nemmere at tage dem allesammen med ud på Pejsegården, hvor han havde bestilt sine livretter: Gammeldags oksesteg (den kunne spises med ske!) med tilbehør, incl. tyttebær i flødeskum! og Rubinsteinkage til dessert:

dessert2

dessert

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Resten af dagen foregik herhjemme i det skønneste vejr, så der kunne drikkes kaffe ude..

kaffe ude

.. og inde

kaffe

Og selv om det var umuligt at få en ønskeseddel fra “manden der har alt, hvad han ønsker sig”, var det alligevel lykkedes at finde dejlige gaver til ham..

hortensia

..som de smukke Hortensia fra vores gode veninde..

gaver

..noget til halsen og ganen, bøger, bl.a. svigersønnens helt nye bog “Helt ved et tilfælde”, et klippekort til havearbejde (!), fløjlsbukser, en ny printer/scanner mm.

whisky

Whisky blev heller ikke glemt midt i al festivitas’en.

helle

Datteren havde bagt de skønneste små chokoladekager, som blev serveret sammen med friske ananastrekanter og friskplukkede blåbær:

chokoladekage

Uhhmm!

leonor

Den evigt flittige svigerdatter var overalt

bærplukkerne

Der blev også tid til at plukke blåbær – og den måde med en spand i en snor om halsen (så man har hænderne fri), havde Anne Mette aldrig prøvet før!

kokkene

Natmaden stod Christian og jeg for! De svenske Smørgåstorter faldt i smag, skal jeg hilse og sige, så der kommer en trin-for-trin-opskrift!

Søren var meget træt, selv om han fik sig en lur undervejs. Men hvor var det dejligt, at vi kunne fejre ham!

Feriebørn, kusinebesøg og en god bridgemakker.

Jeg kan ikke sætte billeder ind, før jeg forhåbentlig får hjælp i eftermiddag. Jeg ville ellers have vist mit færdige Silke Bouclé Chevron Scarf, som er blevet rigtig sødt.

Og heller ikke af feriebørnene og Whisky. Men det kommer.

Det var igen i går en travl dag med fysioterapeut, som gik tur med Søren ude på vejen, og nu har han fået godkendelse til at gå op og ned ad trappen alene! Det er stort! Så er han uafhængig.

Og mens de gik tur, kom hans trofaste bridgemakker kørende i sin landrover for at høre, om Søren er frisk nok til være med til at spille igen fra næste mandag! Ja, DET er han! Og hvor er det dejligt, når en mangeårig makker holder fast. Han var en af de første, der kom på besøg, da Søren blev syg, og han har hele vinteren hentet og bragt Søren til den ugentlige klubaften. Så nu er de med igen, først når 2. halvdel af sommerturneringen afvikles i august, og derefter ved sæsonstart i september. Så nu må vi se, om han også kommer igang i onsdag-eftermiddags-klubben.

De 2 kusiner kom for at se til ham i går til kaffe, og jeg havde gjort klar til aftensmad også. Af en eller anden grund har de aldrig fået min yndlingsgæste-gryderet “Sirikits livret” – en gammel opskrift, min mor engang fandt i et blad og skrev af til mig, mens vi boede i Grønland. Den har jeg godt nok lavet mange gange: med svinemørbrad, carry og flere forskellige slags frugt og grøntsager, samt mandler ovenpå, og så ris til, den gør altid lykke, og de var også begejstrede, så de måtte jo have opskriften!

Det er altid hyggeligt, når de er her, og vi kunne sidde ude og drikke kaffe og spise konditorkager! – det var dejligt! Men al den aktivitet har været rigeligt for Søren, for han er næsten ikke til at få “op til overfladen” i dag, han vil bare sove!

Men vi hygger os, børnene har været i bad, Christian klarer det selvfølgelig selv, og Christina fik lov at svømme i badekarret en times tid! Så i eftermiddag skal vi på biblioteket og på shoppetur for at købe fødselsdagsgave til deres mor, som har fødselsdag i morgen.

Nabohjælp og hindbær

hindbc3a6r1

Jeg var nødt til at bede om nabohjælp til hindbærrene i dag, jeg kunne simpelthen ikke følge med! Så naboen plukkede ca 2½ kg til sin fryser, og jeg plukkede selv ca 5 kg i dag!

hindbc3a6r2

Så flotte er de! Jeg breder dem ud og sorterer dem, tager 2 portioner fra, som vi spiser i aften..

hindbc3a6r3

Og så sætter jeg de største, pæneste og mest regelmæssige på en bakke enkeltvis og fryser

hindbc3a6r4

Næste dag bliver de lagt i æsker, så er de klar til vinterens kager eller pynt på desserter:

hindbc3a6r5

Syltetøjet begynder jeg på i morgen, jeg kan jo ikke få plads til alle de bær! Men nogle af de frosne bær bliver først syltet, når blåbærrene bliver modne, så skal der laves “Drottningsylt” af ½ hindbær og ½ blåbær, det er en svensk opskrift, jeg har fået af vores svenske familie. Det er det bedste syltetøj, jeg kender!

Hindbær – hindbær – hindbær

Jeg tror ikke, jeg før har oplevet sådan en eksplosion af hindbær som i år! Det er helt vildt. Og de er så fine, ingen orm el.a. skidt.

Jeg kan ikke tåle den stærke varme og sol midt på dagen, så jeg plukker enten tidligt eller sent på dagen. Her efter aftensmaden har jeg plukket 2700 gram! Det er en hel spand, som jeg bærer i en snor om halsen, så jeg har hænderne fri, og det gjorde ondt i nakken til sidst.

De flotteste bliver stillet pænt på en bakke og fryses, før de lægges i æsker, så jeg har til at pynte desserter el. kager i vinterens løb. De næstpæneste får vi til aftendessert, og resten fryses i poser til senere syltning. Så det er først nu kl 22.00, jeg kan slappe af! Det vil jeg gøre!

Uforglemmelig fødselsdag!

Det er da “hårdt” at fylde 70! Men dejligt! Der blev bare ikke tid eller ro til at blogge!

Men sikke da en dag! Gaver i familiens skød fra morgenstunden, først fra børnene og derefter Sørens gave oppe på hans sengekant – der tog han fusen på mig! – et nyt TV i en størrelse, som jeg ikke havde drømt om!:

fest-gaver3

Festen blev jo holdt på Pejsegården – de kan arrangere en god fest, og det blev det. Velkomst på terrassen.

fest1

Ved hjælp fra vores børn, en kørestol og stokke klarede Søren at deltage, det gik rigtig godt.

fest2

Sikke mange dejlige gaver!

fest3

Og spisning i Panorama salen med de store glas ruder med udsigt over byen, flot (men varmt den dag!)

fest4

Maden var “Tapas” = mange små spanske retter, helt uroligt lækkert og fint

fest5

– og spændende brød

fest5a

Der var noget for alle –

fest4b

– også børnene (er de ikke dejlige?!!)

fest4a

Og Søren klarede at holde en rørende og smuk fødselsdagstale for mig! Jeg tror, at han i de 47 år, vi har kendt hinanden, har holdt så få taler, at de kan tælles på 1 hånd, men han gjorde det så flot!

fest6

Hjemme stod telt og have og ventede på os, vejret artede sig heldigvis godt det meste af tiden, men vi kunne ikke have undværet teltet, for der kom nogle voldsomme byger.

fest7

Nogle gik på havevandring..

fest8

..fandt hindbærrene..

fest9

..”tæppetanterne” snakkede “puttetæpper”..

fest10

..”Kludekonerne” snakkede også patchwork – eller hunde..

fest8a

Senere kom der store fade med lune boller og pålæg fra Pejsegården..

fest-natmad2

…som blev spist ude og inde og oppe i “Sørens stue”.

fest-natmad

Sikke en dag! Og sikke mange skønne gaver, jeg fik.

fest-gaver

Der var alt, hvad jeg havde ønsket mig – og lidt til! Det er dejligt, når der også er overraskelser, f.eks. bogen om ELLEN, dejlige håndklæder med broderet navn, chokolade og ravarmbånd, netop hjembragt fra Sct. Petersborg af svigersønnen og Frederik, og et fodbadekar til mine altid trætte og ømme fødder (det havde jeg glemt at ønske mig!). Og der var blomster, stof og roterende skærebrædt, silkegarn, garnvinde og garnholder,  flasker med lækker vin..

fest-gaver2

.. yndige ørenringe og ørestikker, elegant sæt med halskæde, ørestikker og ring, “Troldekugler“, flere gavekort til stofforretninger og boghandel, og pengegaver, så jeg selv kan købe stof, garn el.a. Det er så dejligt alt sammen, ligesom de hilsner, jeg har fået fra nær og fjern! Tusind tak for det altsammen.

samling-skab

Gaven fra yngstesøn og svigerdatter var et flot TV-skab med hylder og skuffer, som det nye TV kan stå på! Og det blev samlet næste formiddag af giverne assisteret af hans kusine.

samling-skab2

Det var ikke kedeligt at se de 3, som ikke er håndværkere, men hhv. forsikrings-mægler, forsikringsskadeassurandør og jurist kravle rundt på gulvet! Men det lykkedes!

samlet-skab-og-tv

Så nu har jeg et lækkert nyt TV med dreje-funktion på et flot møbel med yderligere flexibilitet i form af store hjul, så det er let at flytte rundt med efter behov! Hold da op!

Og alle “mine” unge familiemedlemmer brugte dagen derpå til at rydde op, vaske af, pille telt ned, gøre rent, og der blev endda tid til at plukke lidt bær af overfloden i haven.

Børnebørnene kørte alle 4 med mig ud og hentede Whisky i pensionen, så de kunne lege med ham

ebbe-og-whisky

Og mens alle de voksne ryddede op, var der 2, der fandt ud af at kombinere de tomme papkasser med vand!

vand11

vand2

Det tager lidt tid at fordøje det hele, men nu har vi et ryddeligt hus og nogle skønne minder om en uforglemmelig dag! Kan man ønske sig mere?

Mon det er sådan, den skal være?

kage

HANNE gav opskrift på en kærnemælks/kanel kage, som jeg lige skulle prøve. Den blev ikke, som jeg havde ventet, men den smager godt nok! Jeg havde forventet en blød og saftig bradepandekage, men den er har ikke hævet ret meget, og den er mere sprød end blød! Men sådan skal den måske være, eller har jeg lavet fejl?

Varm pinse

For første gang i 3 måneder har Søren været på udflugt! Det er næsten ikke til at forstå, og han har sådan hygget sig! Det er MANGE år siden, jeg har set ham “slikke sol” – normalt ser man ham i arbejdstøj knokle i haven, og han plejer at være meget solbrændt. Men i år har han været så bleg af al den sygdom og sengeliggende.

3105-sc3b8ren

Men nu havde han inviteret os selv til grill-pinsemiddag hos sønnen i Fredericia, og han lå hele eftermiddagen på den nye liggestol foran børnenes nye kæmpestore kaninbur (med 3-etagers hus!) og fik farve i kinderne ..

3105-sc3b8ren2

.. og på benene (!), mens han nød sønnens Rhododendron og etageaurikler, som stammer fra hans egen have! Han har fået en dejlig kulør nu!

3105-and

Imens grillede sønnen 2 ænder fra vores fryser på sin Weber – første gang han prøver det.

3105-chr-og-ebbe-2

Og jeg beundrede de “2 små” (fætter og kusine 7 og 8 år), som legede restaurant med stor fantasi! De 2 leger fantastisk godt sammen, har begge energi og gode idéer.

3105-chr-og-ebbe

Så vi blev inviteret på middag med menukort, som de selv havde skrevet med priser og det hele. Man kunne næsten brænde sig på “blåbærsuppen”, som var varmet af solen!

3105-e-suppe

3105-c-saft

Og kanden med den spændende suppe af liguster-bær+blade var også umiskendeligt varm!

3105-cykler

Der skulle også sørges for kaninerne, så de 2 cyklede en tur for at samle mælkebøtteblade. Ebbe måtte tage til takke med Christinas aflagte cykel, men det syntes han bare var skægt!

3105-and2

Ænderne blev rigtig lækre (Søren skal altid lige lure, om der er indmad!)…

3105-and3

…og hvem er det, der altid ender med at skulle skære for?

3105-and4

En lækker pinsemiddag på terrassen!

Surprise!

Min mand og mine børn driver gæk med mig! De arrangerer overraskelser, som jeg ikke havde drømt om.

090509-roser-nc3a6r

45 langstilkede røde roser fik jeg af Søren i går, da vi havde 45 års bryllupsdag!

Han havde helt uden anelse fra min side aftalt med datteren, at hun skulle købe disse helt vidunderligt flotte roser, og som en overraskelse yderligere kom hun og ældste sønnen med familier først på eftermiddagen og overraskede mig med en invitation på restauration! Restauration Hvedevænget! Med alt planlagt og ingenting at gøre for mig. Det i sig selv var jo en dejlig overraskelse. De fik lokket mig ud i køkkenet, og derefter alle mand op til Søren i hans stue ovenpå – mig først (sørgede de for!). Og der – midt på gulvet – stod en kæmpebuket røde roser, 45 i alt, langstilkede og ubeskriveligt smukke!

090509-roser

Vi tudede vist allesammen!

090509-surprise

Der var også andre gaver: 2 nye pyjamas’er til Søren og en yndig buket i sarte farver til mig fra ældstesøn + familie…

090509-buket2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

blomster-090509

…samt en flot buket fra yngstesøn og svigerdatter, som var hjemme for 14 dage siden fraKøbenhavn.

Og så gik de ellers i gang alle mand! De 4 børn og deres fædre var på havearbejde, de 2 “små” på 8 og 7 nippede hovederne af flere tusind visne påskeliljer – og det gik tjept! De 2 store drenge fejede terrasser, ældstesøn slog græsplæne og gravede udgåede rhododendron op sammen med svogeren.

090509-strygerske

Svigerdatteren ordnede hele min store bunke strygetøj og tog også lige støvsugeren over hele huset!

090509-kok

Datteren var kok og brugte timer på at lave en specialitet, som hun ved, hendes Far elsker: kyllinger farseret med masser af persille, krydderurter og citroner mm…

090509-kc3b8kkenhold

…assisteret af mand og svigerinde, som elsker at lave mad og sugede til sig vedr. denne spændende ret.

090509-forret

Sørens bedste rødvin blev også fundet frem, og der blev lavet “tapas” el. “hapsere” af forskellig slags til forret, samt mozarella-salat.

090509-salat

Tænk engang al den aktivitet – og jeg skulle bare nyde det! De små legede med Whisky, der er meget stor kærlighed mellem de 3, og det var flot vejr, så de kunne lege udendørs, de gik også tur med hinanden i snor!

090509-middag-bord

Svigerdatteren dækkede bord med grønlandsdug, og søn og svigersøn hjalp Søren ned ad trappen, så han kunne spise sammen med os! Det var det bedste ved det hele!

090509-middag2

Som vi nød den gode middag og selskabet!

090509-middag

090509-middag3

Det var en utroligt dejlig dag og et skønt surprise-party!

090509-roser-stuen

Godt nytår og en ny FLS

Rigtig godt nytår 2009 ønsker jeg alle, der læser med her! Nu har bloggen eksisteret i knap ½ år, og jeg morer mig meget med det og er utroligt glad for jeres kommentarer!

Vi var bare 4 “gamle” til at spise en rigtig god middag, men selvfølgelig havde vi dækket op med det bedste, huset formår, og havde klædt os pænt på!

Menuen bestod af legeret, krydret kyllingesuppe med butterdejslåg, tournedos med ægte hjemmelavet bearnaise, og min Mormors mandelrand med hindbær.

Efter nytårsskytset, som vi nøjes med at nyde, kom naboerne til natmad. Det er en dejlig tradition, vi har haft i nogle år, hvor vi på skift er værter for natmad nytårsnat og grillfest en sommeraften. Utroligt at vi kan spise igen efter sådan en middag, men det gik meget godt!

“Ungerne” = vore børn ringede alle 3 og ønskede godt nytår, det er dejligt at de husker det!

Nu ryger julepynten snart ud, men jeg nyder stadig dette vindue, og ikke mindst alle de fugle, der myldrer med foderet udenfor.

Stjernerne, som er efterligninger af Georg-Jensen-julestjernen, har jeg selv skåret for 9 år siden på et edb-kursus i teknisk tegning, som kan bruges til kreative ting som f.eks. denne.

 

 

 

 

 

Af vore gæster har jeg i julegave fået denne “Vinterjuvel” til mit Troldekugle-armbånd, den er meget flot!

 

 

 

Og så røg den næste FLS på pinden! Jeg må da også selv have mig sådan en, og denne bliver strikket i 1 tråd, nemlig Alpaka Fashion fra Schachenmayr i en mørk aubergine, dejlig blødt og lækkert.

Og jeg har nu, som forudset, lært at sætte pris på mine nye maskemarkører!

Så det går rask derudaf!

Familie-julefrokost og pakkeleg

Det lykkedes af få alle børn, svigerbørn og børnebørn hjem til julefrokost, og der var alt det på bordet, som skal være der, incl. karrysalaten med sild, æg og tomat, som de er vilde med.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Der skal også være pakkeleg. og bjerget af (ikke dyre, gerne sjove) pakker bliver større for hvert år!

 

Heldigvis er børnene store nok til at spille med uden snyd på lige vilkår, og alle stjæler fra alle!

 

 

 

Der er altid nogle hits, og i år var 2 af dem blandt både voksne og børn disse 2 fleece-tørklæder, som jeg havde strikket af min før-julegave fra Hanne.

 

 

Vi pakker nemlig pakkerne op efter første runde, så når vi stjæler fra hinanden, ved vi, hvad vi “slås” om!
Vi har kun én regel: man må ikke tage den sidste pakke fra nogen! Så alle havde noget, de var glade for, og nogle byttede!