Gode råd om sukker og salt, så elektrolytterne ikke bliver skyllet ud af alt det vand, er modtaget!

Jeg har aldrig hørt om dem, men nu har jeg drukket saftevand af lingon-saft (tyttebærsaft), hjemmelavet af yngstesønnen, super dejligt.

Det er 2 år gammelt, men det har holdt sig perfekt, det står køligt og mørkt. Men jeg troede først, at den “prop”, der var i toppen af flasken, måske var mug? Nej, det er simpelthen tyttebærrene, der har så meget pektin, at saften er lidt geleagtig. Jeg har siet den, så er den den nemmere at blande med vand, og den smager rigtig dejligt og frisk!

Sønnefamilien er netop draget af til Sverige igen på ferie, men det er jo ikke tyttebærsæson nu, så der kommer ikke den slags bær med hjem denne gang.

Det har vi ellers lange traditioner for i vores familie: plukning af blåbær eller tyttebær – vi har godt nok plukket meget af den slags i värmlandske skove.

I dag, Sct. Hans aften, er det 24 år siden, ældstesønnen tog imod sin kone i Kastrup, efter at have lært hende at kende under sin FN-tjeneste på Cypern og skrevet sammen med hende i flere år. Og hun blev her!

Datoen 23. juni har han altid fejret med at give hende en stor buket blomster, men i år skulle det være anderledes.

Han havde bedt om hjælp til at finde det, han havde tænkt på, så sammen med Christian og Christina kørte jeg rundt for at finde det bedste “storkøb” af Hortensia, mens hun var på arbejde i dag.

Han havde nemlig bemærket, at hun endnu ikke havde fået plantet de krukker til, de har i haven (hun har altså også haft meget at se til, incl. sin fødselsdagsfejring på Filippinerne!).

Krukkerne er ikke så store, så de store, dyre med masser af blomster skulle det ikke være – de ville hurtigt tabe blomsterne i for små krukker.

Men vi var heldige og fandt 1 stor, flot ét sted, 4 mindre og 4 små et andet sted til en god pris. Allesammen med både fuldt udsprungne og kommende blomster.

Vi købte også spaghnum/jord. Og så fik han travlt med at plante til, med hjælp fra børnene, så det hele var klar, inden hun kom hjem.

Jeg tror, hun blev glad!