De sidste dage har jeg været ude i morgentrafikken – som pensionist er det ellers ikke det, jeg er vant til. Og jeg må sige, at jeg er lidt rystet! De fleste bilister kører stille og roligt, og jeg synes trafikken glider, når folk skal på arbejde eller i skole om morgenen.
MEN !! – der er altså både sjuskede, ubetænksomme og direkte frække imellem – og ikke nødvendigvis bilister!
I morges, hvor jeg sammen med andre holdt for rødt lys og ventede på at kunne dreje til venstre, kom der susende en voksen cyklist for fuld fart fra min venstre side ad fodgængerovergangen, op på fortovskanten til højre for mig, drejede cyklen mod venstre, holdt næsten stille og kørte over for rødt – lige i sekundet før lyset skiftede, så han faktisk kørte ud for dobbelt rødt, altså rødt fra begge retninger! Han syntes helt sikkert, at han var vældig smart! Det tror jeg ikke bilisterne syntes!
En anden ting er, at mange kører i den forkerte bane, nemlig den yderste, det gør ikke trafikken hurtigere!
Jeg vil da nok sige, at man skal være vågen, for der er masser af cyklister, mange børn, på vej ind mod byen, så man skal holde godt øje i alle retninger. Det gør jeg så også, men jeg kan jo godt mærke, at det er lidt hektisk. Derfor tager jeg heller ikke telefonen, når den, som i går, ringer, mens jeg er på vej. Det var rotte-fængeren, viste det sig, som ikke fik fat i mig, men senere lagde et kort i min postkasse, at han havde været der, og at jeg kunne anmelde det igen på kommunens hjemmeside.
I dag ringede han så kl 6.50 – inden jeg kørte hjemmefra, og han kunne nå at komme og fik sat kassen med gift ud, før jeg kørte. Så kommer han igen om et par måneder. Han kunne godt se, at der er gode muligheder for rotten til at færdes og måske også lave huller til evt. redebygning under de krybende buske på skråningen, der afgrænser haven, så det kan jo hurtigt blive til mange! Der var også tydelige spor med stier ind under buskene, hvor den havde tabt noget af det frø, som den samler. Nu må jeg ikke fodre fugle på foderbrætterne, for så tager rotten ikke det, som han har lagt til den i kassen. Jeg håber, det virker.
Du har ret, kære Hanne – trafikken er rædselsfuld. Jeg skal til undersøgelse i Silkeborg, men vil ikke køre selv af samme grund, datteren kører på en fridag, da jeg kun kan få patienbefordring til Randers.
Du får en nem karrysuppe her – målene kommer sig ikke så nøje:
Et stort løg – eller flere efter smag – snittes, svitses i fedstof mens karry og paprika hældes over og svitses med.
1 ds flåede tomater, en lille dåse kokkosmælk, og 1 l boullion hældes ved med salt og peber.
Varmes godt igennem – ikke koges hårdt -, og dåsefrugt tilsættes efter ønske – jeg bruger evt. en dåse ferskner, ananas, hvor frugterne skæres i mundrette stykker, eller en mixet blanding fra Fakta ned ananas og fersken er skåret ud. Hældes i med frugtsaften og til sidst en kvart fløde – kaffe eller piske.
Til sidst kommes rejer fra frost eller køl i. Eller serveres for sig så folk selv kan dosere.Skal kun varmes i. Tilsæt evt fine ærter
Serveres med Creme fraiche, skyr – evt den nye med mango, eller andet på toppen når man har øst op – brød frivilligt, og om sommeren er det godt at servere – kun lunkent – eller for den sags skyld koldt – ikke køleskabkoldt – hvis vejret er varmt. Sådan ender det som regel hos mig, da jeg spiser til der ikke er mere, men det jo ikke det meste fedende der er i, så det sker der ikke så meget ved.
God fornøjelse fra Diana