Min datter og svigersøn har i dag vundet “Den store bagedyst” ved Kræftens Bekæmpelse’s døgn-arrangement “Stafet for livet” i Fredericia! Jeg er så rævestolt!

7 “kendte” personer fra Fredericia havde sagt ja til at deltage i dysten, og derudover kunne byens borgere også tilmelde sig. I alt 20 kager deltog. Svigersønnen, der er journalist i byen, var en af de 7, der havde sagt ja – og de måtte gerne få hjælp, så hans kone, der er en rigtig god bager – mest af brød, boller og småkager – lagde sig rigtig i selen med at eksperimentere og udtænke en rigtig lækker kage.

“Menage á Trois” har hun kaldt den! Der er 3 forskellige mousser på en brownie-bund tilsat hakkede, ristede nødder. Navnet hentyder til de 3 mousser, hvor de 2 – en med chokolade og en med hyldeblomst, lime og hvid chokolade tiltrækker hinanden, mens den 3. (elskerinden), en hindbærmousse, kommer imellem. Pyntet med friske hindbær. Meget spændende – og den har sikkert smagt fantastisk, men den var revet væk bagefter, hvor man kunne købe stykker af alle kagerne, så jeg har ikke smagt den!

Den ser da også godt ud..

..men sammenlignet med alle de andre imponerende kreationer, hvor nogle var lavet af professionelle, andre af amatører, så var hun helt klar over, at publikumsprisen, som blev givet på grundlag af synsindtrykket – den vandt hun ikke!

Det var heller ikke det, hun stilede efter. Men dommerpanelet, der bestod af Grevinde Sussi, Fredericias kommunaldirektør og kokken Rainer Gassner fra restaurant “Ti-trin-ned”, der er en prisbelønnet restaurant, kunne åbenbart godt lige hendes smage!

Her er nogle glimt af alle kagerne:

Lavet af en præst og nogle fra hans menighedsråd med en masse symbolik indbygget. Den vandt ikke uventet publikumsprisen som den flotteset…

…tæt forfulgt af denne, som var lavet en amatørbager.

Disse 2 er også meget flotte og sjove

Og der blev smagt grundigt på dem alle bagefter

Til lykke til de 2 dygtige bagere!