Jeg har haft et par meget velkomne gæster til vegetarmiddag i aften – det har jeg ikke prøvet før!
Christian og Christina er “alene hjemme”, mens forældrene er i Malaga på ferie sammen med venner. Det kan de sagtens klare, men det er opgså dejligt at komme på besøg hos Farmor!
Christina er vegetar, men jeg kom i tanker om en ret, som jeg vældig godt selv kan lide, som er med ris, rejer, asparges og karry, bagt i ovnen med et låg af æg, mayonaise, æggehvider og lidt mel. Og med en god salat til.
Det kunne de unge mennesker rigtig godt lide!
Av bilderna och beskrivningen liknar den en rätt som jag gör ibland men det är tonfisk och champinjoner istället för räkor och sparris. Jag ska pröva att göra med räkor och sparris.
Jeg blander lidt smør og karry i de varme, kogte ris, og lægger asparges og rejer oven på, og til sidst “låget” af mayonaise og æg og mel.
Spændende, om du synes, det bliver godt!